《预包装食品标签通则GB7718-2025》全文,包装设计师需尽快掌握
前言
在食品行业蓬勃发展的当下,预包装食品标签作为消费者了解食品信息的重要窗口,其规范性、准确性愈发关键。《预包装食品标签通则GB7718-2025》于2025年3月16日发布,并将于2027年3月16日正式实施,这一全新国家标准的出台,无疑给包装设计领域带来了诸多新的挑战与变革。对于包装设计师而言,深入研读并迅速掌握这一标准的精髓,是保障设计作品合规、助力食品企业顺利上市的关键所在。
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一、核心变化内容摘录
• 预包装食品定义扩充 :新标准明确预包装食品涵盖预先定量包装或制作在包装材料、容器中以计量方式销售的食品,这一调整意味着更多食品类型被纳入规范范畴,设计师在承接各类食品包装项目时,需首要明晰其是否属于预包装食品,进而判定是否遵循该标准。
• 关键概念的重新界定与增删 :对配料、生产日期、保质期、规格等定义的修改,以及数字标签定义的新增和主要展示版面定义的删除,直接关乎标签内容的组织与呈现逻辑。例如,配料定义的完善,要求设计师在标注配料表时,必须精准把握 “在制造或加工食品时使用,并存在于食品中的任何物质” 这一核心要义,确保配料信息真实且完整。
• 食品标签基本要求的更新 :要求标签清晰、醒目、持久,通俗易懂且有科学依据,真实准确,禁用虚假、夸大等表述,不得暗示预防、治疗疾病作用等。这些要求为设计师在文字、图形、色彩等元素的选用上划定了明确界限,任何可能引发消费者误解的夸张设计或迷信暗示元素都将被摒弃。
• 标示内容的细化规范 :从食品名称、配料表、净含量和规格,到生产者经营者信息、日期标示、贮存条件等,新标准均予以详尽规范。如食品名称需在醒目位置标示反映真实属性的名称,设计师在创意构思时,必须突出属性名称,使其成为视觉焦点,引导消费者精准认知产品本质。
• 致敏物质标示强化 :对于含麸质谷物、甲壳纲类动物等致敏物质的配料,要求在配料表中提示或在临近位置标示提示信息,且还鼓励对加工过程中可能带入的致敏物质进行标示。这要求设计师在版面布局时,预留醒目位置用于致敏物质提示,并采用易辨识的字体、颜色等设计元素,保障过敏人群的健康安全。
• 数字标签的引入与要求 :鼓励食品生产者运用数字标签展示食品信息,同时对数字标签的展示内容、形式、一致性等作出规定。包装设计师需拓展设计视野,融合数字化思维,探索如何将数字标签与传统包装设计有机结合,实现信息的多维度呈现与便捷获取。
二、对包装设计师的深刻影响
• 设计思维的转变 :以往注重包装的视觉冲击力与美感吸引力,如今要在满足法规要求基础上实现创意表达。设计师需时刻以新标准为准则,从项目初始便融入合规性思考,避免因追求独特设计而触碰法规红线。
• 专业知识的拓展 :要求设计师深入了解食品工艺、成分特性、致敏原知识等多领域内容,才能精准把控标签信息的呈现方式。例如,知晓不同食品添加剂的功能与标示规范,才能在配料表设计中做到准确无误。
• 沟通协作的加强 :与食品企业、法规专家的沟通频率将显著提升。设计师需精准把握企业需求,同时依据标准对企业不合规的设计要求敢于提出异议,协同企业共同打造既合法又具吸引力的包装作品。
Logodesign标设网认为 ,新国标的实施对包装设计师而言,既是一场严峻考验,更是推动行业规范化、专业化发展的契机。设计师们应积极主动地投入对新标准的学习与钻研,及时更新设计知识体系与技能储备。
三、应对策略与建议
• 深入研读标准原文 :逐字逐句剖析新标准条款,可通过参加专业培训课程、加入行业交流群组、关注权威解读资讯等方式,加深对标准的理解与应用能力。
• 建立合规设计审查机制 :在设计流程中融入合规性审查环节,从文案撰写到视觉呈现,从元素选用到版面布局,逐一核对标准要求,确保设计作品万无一失。
• 紧跟数字标签发展趋势 :积极探索数字标签技术在包装设计中的创新应用,如运用二维码链接丰富的产品信息,或借助增强现实(AR)技术展示食品生产全程,提升消费者体验的同时,满足法规对信息透明度的要求。
Logodesign标设网认为 ,包装设计师要紧跟时代步伐,以新标准为指引,在合规设计的框架内,挖掘创意潜力,为食品行业呈现兼具美观性与实用性的优质包装作品。
结语
《预包装食品标签通则GB7718-2025》的落地实施已进入倒计时,包装设计师们正处于关键的转型节点。这既是对职业素养的磨砺,也是迈向更高设计境界的阶梯。唯有以严谨态度对待标准,以创新思维应对挑战,方能在激烈的市场竞争中脱颖而出,为食品行业的健康发展添砖加瓦,让消费者的饮食安全得到更有力的保障。让我们共同期待,在新标准的引领下,包装设计行业绽放出更加绚烂的光彩。(创意共和设计公司/于明龙)
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